Ana içeriğe atla

RAMAZANDA METABOLİZMANIZ YAVAŞLAMASIN!!







Ramazan ayı bazılarımız için kilo sorunu yaratmazken bazılarımızın kilo alabildiği bir aydır. Uzun süre açlığa bağlı olarak yavaşlamaya başlayan metabolizma, iftar sonrasında kontrolsüz ve miktarca fazla besinin tüketilmesi ile enerji dengesizliği yaratabiliyor. Bu dönemde hareketlerin kısıtlanması, fırsatı olanların gündüz uyuması, suyun az tüketilmesi ve aç kalınan sürenin uzunluğu birleştiğinde vücudumuz her tüketilen besinin depolanması meylinde programlanıyor. Dolayısı ile oruç tutulsa bile ramazan sonrası tartının söylediği rakam 3-5kg yukarıda olabiliyor. Siz de ramazan da kilo alanlardansanız bu önerilerimiz sizin için;
·         Yapılan en büyük hata fiziksel aktiviteyi kısıtlamaktır. Ramazanda yürüyüşü ihmal etmeyin. Özellikle iftardan 1 saat sonrası yarım saatlik yürüyüş, metabolizmanızı hızlandırmaya yardımcı olacaktır.
·         İftardan hemen sonra uyumayın. Uyumak için en az kendinize 2 saat ayırın.
·         İftardan 2 saat sonra ara öğün yapın. Yapılan diğer büyük hata da iftar sofrasından kalkmadan meyvenin, tatlının, çayın, kurabiyelerin yenilmesidir. Bu tür ara öğünler için en az 2 saat beklemelisiniz. Aradaki 2 saatlik mola hem sindirimi sağlayacak hem de kilo almanızı engelleyecektir.
·         İftarda çorbanızı ve yoğurdunuzu yedikten sonra ana yemeğe geçmek için 15 dakikalık bir mola verin. Sofradan kalkın ve 15 dakika dinlenin.
·         Kızartma besin yemeyin. Tencere yemekleri ve fırın yemekleri çok daha sağlıklı bir seçenek olacaktır.
·         Tatlı olarak hafif, yağ içeriği az, şerbetli olmayan tatlıları tercih edin.  Sütlü tatlılar veya dondurmalar en iyi tercihlerdir.
·         İftar sonrası meyvenin dozunu kaçırmayın. Kadınların 2 porsiyon, erkeklerin 3 porsiyondan fazla meyve yemesi iftar sonrası için uygun değildir.
·         İftar sofrasında mutlaka 2-3 bardak su için. Bu hem kaybettiğiniz sıvıyı yerine koyacak hem de midenizi doldurarak erken doymanızı sağlayacaktır.
·         Sofrada önce salatanızı yiyin.
·         Ramazan ikramlarını mümkün olduğunca ufak porsiyonlarda kabul edin.
·         İftariyeliklerden mümkün olduğunca az miktarlarda tüketin.
·         İftar sonrası enerjinizi kolay toplayabilmeniz için bol su ile birlikte sade türk kahvesi içebilirsiniz.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

ŞEKERSİZ HURMA ÇİKOLATASI

15-20 adet hurma 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi 2-3 adet diyet bisküvi 1 tatlı kaşığı öğütülmüş ceviz   1 tepeleme yemek kaşığı kakao Hurmaları 1 gün boyunca   suyun içinde bekleterek yumuşamalarını sağlayın. Yumuşayan hurmaların kabukları rahatlıkla soyulacaktır.  Kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkarın. Parmak uçlarınızla biraz yoğurun. İçine kakao, ceviz ve elinizle öğüttüğünüz diyet bisküvileri ekleyin. Biraz   daha yoğurun.     Yumuşak hamur haline gelen hurmaları streç film ile sarıp dolapta 3-4 saat kadar bekletin. Bu sayede daha kolay şekil alacaklardır. Ardından hurmaları top top yapıp Hindistan cevizine bulayın. İçinde şekeri ve yağı olmayan lezzetli tatlınız hazır. Diyet bisküvi yerine   kepekli galeta da kullanılabilir.

DÜŞÜK KALORİLİ YEŞİL ÇORBA

Malzemeler:  3-4 dal ıspanak 3-4 dal maydanoz 1 adet yeşil soğan 2 baş brokoli 1-2 adet sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı 1 yemek kaşığı bulgur 1 kaşık yoğurt 1 yemek kaşığı yulaf kepeği Karabiber Tuz Yapılışı: Maydanoz,ıspanak, yeşil soğan ve sarımsakları çok ince şekilde kıyın. Dilerseniz rondo da kullanabilirsiniz. 1 yemek kaşığı kadar yağ ile yulaf kepeği ve bu kıyılmış sebzeleri 3 dakika soteleyin. Yeşil sebzeler hafif pişme kıvamına gelince 2 bardak sıcak su ilave edin. Kaynayan suyun içine 1 yemek kaşığı kadar bulguru ve çok ince kıyılmış brokolileri ekleyin. Koyulaşana kadar pişirin. İçine 1 kaşık sıcak su ile sulandırılmış 1 kaşık yoğurdu ekleyin. Tuzunu ve baharatını ekleyerek tüketebilirsiniz. Çorba 2 porsiyondur .  

ÇORBALARA UN KOYMAYIN

Hem zayıflama diyetlerinde hem de normal beslenmemizde çorbaların yeri büyüktür. Sıvı desteği, lif kaynağı, tok tutma aracı, atıştırma alternatifi olarak çorbaları diyetlerde sıklıkla kullanırım. Ancak bazı durumlarda özelikle tercih ettiğimiz çorbalar işimizi zorlaştırabiliyor. Lezzetli olsun diye yaptığınız küçük müdahaleler çorbaların kalori değerlerini oldukça artırabiliyor.   Çorbaları hem sağlıklı, bol lifli hem de düşük kalorili yapmanın püf noktalarını şu şekilde özetleyebilirim; ·          İlk iş olarak çorbalarınızın içine un koymaktan vazgeçin. İçine koyacağınız un dışındaki farklı besinlerle de çorbalarınıza kıvam verebilirsiniz. Mercimek çorbası, domates çorbası, sebze çorbası, yoğurt çorbası, et suyu çorbası gibi birçok çorbaya kıvam artırsın   diye un yerine   YULAF KEPEĞİ ekleyin. Çorbanızı yapmaya başladığınızda 1-2 kaşık yağ ve üzerine 2 tepeleme kaşık yulaf kepeği koyun. Biraz kavurun. Üzerine ek malzemelerini k...