Ana içeriğe atla

SAFRA KESESİNDE TAŞINIZ VARSA;






Genellikle sarışın veya daha beyaz tenli ve kilo sorunu olan kişilerde görülen safra kesesi taşları, ciddi ağrı yapan bir rahatsızlıktır. Besinler ile taşların veya çamurun erimesi gerçekleştirilemese de, ağrılar hafifletilebiliyor. Özellikle ağrılı safra kesesi taşınız var ise şu önerilere uymanızda yarar vardır;

·         Safra kesesini büzen ve safrayı çok salgılatan besinler taşlı kesede ciddi ağrı oluşturabiliyor. Bu besinlerin en başında yumurta geliyor. Özellikle yağlı yumurta sarısı oldukça fazla safra salgılatır. Taşlı kişilerin yumurtadan ve yumurta içeren besinlerden uzak durması önerilir. 

·         Yağ içeriği fazla olan kızartılmış sebzeler, patates veya yağlı yemekler de ağrıyı artırmaktadır.
·         Gereğinden fazla kuruyemiş, badem, çekirdek, fıstık uzak durulması gereken besinlerdendir. 

·         Eğer gaz sorunu yaşıyor iseniz gaz yapan besinleri sınırlandırın: lahana, brokoli, karnabahar, kurufasülye, nohut, barbunya.

·         Koyu çay, kola, kahve, boza, hazır meyve sularından uzak durunuz. 

·         Kaymak, krema, çikolata, tahin içerdiği yağ nedeni ile ağrılarınızı artırabilir. 

·         Salçalı ve acılı besinlerden sakınınız. 

·         Yiyecek ve içecekleriniz çok sıcak veya soğuk olmamalıdır. 

·         Sebzeleri ve diğer yemekleri iyi pişmiş olarak tüketin.

·         Ihlamur veya açık çay içmeye gayret edin. 

·         Beyaz peynir ve az yağlı yoğurt yiyebilirsiniz. 

·         Et, tavuk ve balık az yağlı ve derisiz olarak tüketilmelidir .

·         Yemek yaparken kızartma veya kavurma işlemlerini kullanmayın. Bunların yerine tencere yemeği veya haşlama, buğulama  ve fırını kullanın. 

·         Yemek yerken iyice çiğneyin. Sofrada 15 dakika oturmaya özen gösterin.

Bu önerilere uyulduğu taktirde safra kesesine bağlı rahatsızlıklardan dolayı duyduğunuz ağrılarınız hafifleyecektir.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

ÇORBALARA UN KOYMAYIN

Hem zayıflama diyetlerinde hem de normal beslenmemizde çorbaların yeri büyüktür. Sıvı desteği, lif kaynağı, tok tutma aracı, atıştırma alternatifi olarak çorbaları diyetlerde sıklıkla kullanırım. Ancak bazı durumlarda özelikle tercih ettiğimiz çorbalar işimizi zorlaştırabiliyor. Lezzetli olsun diye yaptığınız küçük müdahaleler çorbaların kalori değerlerini oldukça artırabiliyor.   Çorbaları hem sağlıklı, bol lifli hem de düşük kalorili yapmanın püf noktalarını şu şekilde özetleyebilirim; ·          İlk iş olarak çorbalarınızın içine un koymaktan vazgeçin. İçine koyacağınız un dışındaki farklı besinlerle de çorbalarınıza kıvam verebilirsiniz. Mercimek çorbası, domates çorbası, sebze çorbası, yoğurt çorbası, et suyu çorbası gibi birçok çorbaya kıvam artırsın   diye un yerine   YULAF KEPEĞİ ekleyin. Çorbanızı yapmaya başladığınızda 1-2 kaşık yağ ve üzerine 2 tepeleme kaşık yulaf kepeği koyun. Biraz kavurun. Üzerine ek malzemelerini k...

ÇAYDA SORUN YOK, YA İÇİNE ATILAN ŞEKERLER?

Çay milli içeceğimiz bunda hemfikiriz. Bende bir çay kolik olarak hiçbir hastama çay içmeyi yasaklamıyorum. Ama konu şeker olunca duruşum net, fikrim sabit : ÇAYA ŞEKER ATILMAZ! İster ev hanımı olsun, ister çalışan biri, öğrenci, öğretmen, gezen, oturan hiç fark etmez. Herkes çay içmeyi seviyor.   Bizi dinginleştiriyor, mutlu ediyor. Çalışırken bir nefes aldırıyor. Yanına da hoş sohbet bir arkadaş bulduk mu daha ne isteriz.   Yani kısaca çay ile bir derdimiz yok. Benim bütün derdim o minik şekerlerle.  Çayı şekerli içmeyi seven hastalarımda ilk iş kolları sıvayıp şekersiz çay içmeye alıştırmak oluyor. 1 hafta boyunca gelen çayların yanındaki şekerleri biriktiriyoruz. Haftanın onunda bir bakıyoruz ki şekerden bir dağ oluşmuş. Ne acı değil mi? Peki çayı şekersiz içmeyi nasıl başarıcaz, bunun yöntemi var mıdır diye sorular duyuyorum. Şöyle anlatayım:   dilimizin üzerinde minik minik tat algaçları mevcut. Bu algaçların bir hafızası var. Yılların vermiş olduğu alışkanlık...

BEBEKLERİ DOĞRU BESLEYELİM

 EK BESİNLERE GEÇİŞ   LİSTESİ İlk 4 ay    Anne sütü veya mama 5.ay Eğer anne sütü yetmez ise ev yoğurdu başlanır 6.ay Yumurta sarısı, yoğurt, meyve suları,pekmez,zeytinyağı başlanır 7.ay Sebze püresi,patates, havuç,kabak,brokoli,kereviz vb., meyve püresi, koyun kıyma,   süzme mercimek çorba,pirinçli çorbalar, sebze çorba,peynir,tereyağı başlanır 8.ay Ekmek içi,tarhana çorbası, buğday unu içeren muhallebiler,makarna,erişte, bulgur başlanır 9.10.ay Balık, tavuk eti başlanır 11-12. ay Az tuzlu ve baharatsız bütün sebze yemekleri, tüm et yemekleri, tüm çorbalar başlanır. 1.yaş sonrası yumurta beyazı, inek sütü, bal, az baharat, az tuz bebeğin beslenmesine eklenebilir. Artık bebeğe özel yemek hazırlanmaya gerek yoktur. Bebeğiniz aile sofrasına oturarak aile yemeklerinin hepsini yiyebilir.  Sağlıklı beslenme kuralları bebek beslenmesinde de geçerlidir. Kızartma besinler, fazla yağlı besinler, paketli besinler, faz...